NEMUKABAR.COM — Bagi pencinta kuliner khas Nusantara, Soto Betawi menjadi salah satu hidangan yang wajib dicicipi saat berkunjung ke Jakarta. Kuah santan kental berpadu dengan daging sapi empuk dan aroma rempah yang kuat menjadikan kuliner ini ikon kuliner Betawi yang tak lekang oleh waktu.
Berikut tiga tempat soto Betawi legendaris yang bisa menjadi rekomendasi bagi wisatawan maupun warga lokal yang ingin berburu cita rasa otentik di Ibu Kota.
1. Soto Betawi H. Ma’ruf – Menteng, Jakarta Pusat
Berdiri sejak 1940-an, Soto Betawi H. Ma’ruf dikenal luas sebagai pelopor soto Betawi di Jakarta. Berlokasi di Jalan RP. Soeroso No. 36A, Menteng, kedai ini mempertahankan resep turun-temurun dengan kuah santan dan susu yang kental, disajikan bersama daging sapi, paru, kikil, atau babat tanpa tambahan sayuran.
Pengunjung bisa menikmati suasana klasik khas Betawi di tengah kawasan legendaris Cikini. Tak heran, banyak tokoh dan pejabat yang kerap menjadikan tempat ini sebagai destinasi kuliner favorit.
2. Soto Betawi H. Husen – Setiabudi, Jakarta Selatan
Jika Anda berada di wilayah Jakarta Selatan, Soto Betawi H. Husen di Jalan Padang Panjang No. 6C, Setiabudi, wajib dicoba. Kuahnya sedikit lebih kuning dibanding versi tradisional, hasil perpaduan santan dan susu yang pas di lidah.
Potongan daging dan jeroannya terkenal empuk, berpadu sempurna dengan taburan bawang goreng dan sambal kecap khas Betawi. Dengan harga yang ramah di kantong, tempat ini menjadi favorit bagi pekerja kantoran dan keluarga.
3. Soto Betawi Globe H. Oji – Pasar Baru, Jakarta Pusat
Bagi pencinta kuliner jalanan, Soto Betawi Globe H. Oji di kawasan Pasar Baru bisa menjadi pilihan menarik. Kedai yang berdiri sejak 1980-an ini menyajikan soto dengan kuah gurih dan isian lengkap — dari daging sapi, paru, hingga urat.
Selain rasanya yang autentik, harga per porsinya relatif terjangkau, mulai dari Rp 25.000. Tak heran, tempat ini kerap dipadati pembeli, terutama di jam makan siang.
Warisan Rasa Betawi di Tengah Modernitas
Soto Betawi tak hanya menggoda lidah, tetapi juga menjadi simbol warisan budaya kuliner Jakarta. Perpaduan cita rasa gurih dan manisnya mencerminkan keberagaman etnis yang membentuk karakter kota ini.
Dengan beragam pilihan kedai legendaris yang masih eksis hingga kini, kuliner Betawi terbukti mampu bertahan di tengah gempuran modernitas. Jadi, jika Anda berkunjung ke Jakarta, sempatkan mampir dan nikmati semangkuk soto Betawi hangat yang penuh sejarah dan kenangan.
